Food Truck Beratung
Erfolgreich ins Streetfood Business starten!

Foodtruck Start-up Blog

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2023-04-09

Corona, Krieg & Inflation – ein Grund zur Sorge für die Catering-Branche?

wedding-g2fd8260e9_640.jpgLetztes Jahr war wirtschaftlich gesehen mein mit Abstand bestes Jahr. [Mehr lesen…]

Admin - 18:41:52 @ Allgemein, Foodtruck, Corona

2023-04-03

5 Fehler, die Quereinsteiger häufig machen

woman-g8b17c1c6f_640.jpgDie Food Truck Branche besteht zu einem großen Teil aus Quereinsteigern. [Mehr lesen…]

Admin - 22:16:44 @ Existenzgründung, Foodtruck

2022-11-08

Dieselfahrverbote – Was bedeutet das für Food Trucks?

automobile-gf2f74a295_640.jpgBerlin, Hamburg, Stuttgart, Darmstadt haben es schon getan und ab Februar 2023 wird es auch München tun. [Mehr lesen…]

Admin - 11:24:15 @ Allgemein, Foodtruck, Corona

2022-10-30

Hat schlechtes Wetter einen Einfluss auf den Umsatz?

rain-gfab6890f9_640.jpgBevor man das erste Mal mit dem Truck unterwegs ist, macht man sich über das Betreiben des Trucks bei widrigen Wetterverhältnissen wenig bis keine Gedanken. [Mehr lesen…]

Admin - 22:54:30 @ Allgemein, Foodtruck, Marketing

2022-10-19

Braucht man eine elektronische Registrierkasse im Foodtruck?

payment-terminal-g3e050589c_640.pngVor ein paar Jahren war es durchaus üblich, dass auf Märkten und in kleinen Einzelhandelläden keine elektronische Registrierkasse zum Einsatz kam. [Mehr lesen…]

Admin - 09:04:16 @ Allgemein, Foodtruck, Corona, Marketing

2022-10-11

Umzug mit dem Foodtruck – kann das funktionieren?

moving-gf03cd3d48_640.pngAls wäre der private Umzug nicht schon herausfordernd genug, steht man als Food Trucker vor der einer zweiten Herausforderung: Der Umzug mit dem Food Truck Business. [Mehr lesen…]

Admin - 09:14:48 @ Allgemein, Foodtruck

2022-03-27

Sortimentswechsel - eine gute Idee?

burger-g10c95a734_1920.jpgDu warst felsenfest davon überzeugt, dass deine Food Truck Idee und deine Produkte voll einschlagen werden. [Mehr lesen…]

Admin - 19:51:22 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck, Marketing

2022-03-14

Die Preise für Benzin und Lebensmittel steigen - was tun?

super-g9bf86f978_1920.jpgHeute erst rief mich die Kundenmanagerin meiner Hauptbezugsquelle an: “Hallo, wie geht’s Ihnen. [Mehr lesen…]

Admin - 23:16:47 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck, Corona, Marketing

2022-03-07

Haben E-Autos im Foodtruck Business eine Chance? Ein Kommentar.

charging-station-gbcb233d85_1920.jpgDas Thema Nachhaltigkeit gewinnt in unserer aller Alltag immer mehr an Bedeutung. [Mehr lesen…]

Admin - 09:05:04 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck

2022-03-01

Alles eine Frage der Haftung? – Rechtsformen für einen Food Truck

startup-gea3c92d50_1920.jpgWelche Rechtsform ist für einen Foodtruck geeignet?

Kurz vorweg: Pauschal lässt sich diese Frage nicht beantworten. [Mehr lesen…]

Admin - 09:26:36 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck

2022-02-22

Food Trucks und das Thema GEMA

radio-g6fe912afa_640.jpgVor kurzer Zeit erreichte mich ein Brief der GEMA, in dem für eine Lizenz geworben wurde. [Mehr lesen…]

Admin - 10:47:04 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck

2022-02-13

Warum Social Media alleine für deine Vermarktung nicht ausreicht

apps-gf5f604d47_640.jpgViele Foodtrucker legen den Fokus ihrer Vermarktung auf Social Media, insbesondere auf Facebook und Instagram. [Mehr lesen…]

Admin - 17:28:53 @ Allgemein, Foodtruck, Marketing

2022-02-07

Foodtruck eröffnen als Quereinsteiger - Ist das möglich?

man-g8750ad4f6_640.jpgNicht selten höre ich die Frage: “Und du bist gelernter Koch, oder?” Natürlich kommt sie nicht an meinen Mittagsstandorten, die ich seit Jahren bediene, sondern viel mehr bei Caterings, wenn sich ein Gast mit mir unterhalten möchte. [Mehr lesen…]

Admin - 23:17:59 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck

2022-02-06

Neues Video: 13 Dinge, die man beim Food Truck Kauf beachten sollte

Food-Truck-Kauf-beachten.jpgIm neuen Video der Reihe Foodtrucking richtig gemacht geht es um den Food Truck Kauf. [Mehr lesen…]

Admin - 23:00:37 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck

2022-01-30

Neues Video: Was kostet es, einen Foodtruck zu gründen?

Thumbnail_Kosten-Erffnung.jpgQuereinsteiger, Gastronomie-Neulinge, aber auch Gastronomen, die ein weiteres Geschäftsmodell erschließen wollen, habe meist gar keinen Ahnung, wie viel es kostet, einen Food Truck zu eröffnen. Hier eine kleine Orientierungshilfe.

Admin - 12:40:33 @ Allgemein, Existenzgründung, Foodtruck