FlatPress My FlatPress blog FlatPress Admin 2023 2023-09-21T12:51:08+00:00 Admin ~/ Corona, Krieg & Inflation – ein Grund zur Sorge für die Catering-Branche? ~/?x=entry:entry230409-184152 2023-04-09T18:41:52+00:00 2023-04-09T18:41:52+00:00

wedding-g2fd8260e9_640.jpgLetztes Jahr war wirtschaftlich gesehen mein mit Abstand bestes Jahr. [Mehr lesen…]

 5 Fehler, die Quereinsteiger häufig machen ~/?x=entry:entry230403-221644 2023-04-03T22:16:44+00:00 2023-04-03T22:16:44+00:00

woman-g8b17c1c6f_640.jpgDie Food Truck Branche besteht zu einem großen Teil aus Quereinsteigern. [Mehr lesen…]

 Dieselfahrverbote – Was bedeutet das für Food Trucks? ~/?x=entry:entry221108-112415 2022-11-08T11:24:15+00:00 2022-11-08T11:24:15+00:00

automobile-gf2f74a295_640.jpgBerlin, Hamburg, Stuttgart, Darmstadt haben es schon getan und ab Februar 2023 wird es auch München tun. [Mehr lesen…]

 Hat schlechtes Wetter einen Einfluss auf den Umsatz? ~/?x=entry:entry221030-225430 2022-10-30T22:54:30+00:00 2022-10-30T22:54:30+00:00

rain-gfab6890f9_640.jpgBevor man das erste Mal mit dem Truck unterwegs ist, macht man sich über das Betreiben des Trucks bei widrigen Wetterverhältnissen wenig bis keine Gedanken. [Mehr lesen…]

 Braucht man eine elektronische Registrierkasse im Foodtruck? ~/?x=entry:entry221019-090416 2022-10-19T09:04:16+00:00 2022-10-19T09:04:16+00:00

payment-terminal-g3e050589c_640.pngVor ein paar Jahren war es durchaus üblich, dass auf Märkten und in kleinen Einzelhandelläden keine elektronische Registrierkasse zum Einsatz kam. [Mehr lesen…]

 Umzug mit dem Foodtruck – kann das funktionieren? ~/?x=entry:entry221011-091448 2022-10-11T09:14:48+00:00 2022-10-11T09:14:48+00:00

moving-gf03cd3d48_640.pngAls wäre der private Umzug nicht schon herausfordernd genug, steht man als Food Trucker vor der einer zweiten Herausforderung: Der Umzug mit dem Food Truck Business. [Mehr lesen…]

 Sortimentswechsel - eine gute Idee? ~/?x=entry:entry220327-195122 2022-03-27T19:51:22+00:00 2022-03-27T19:51:22+00:00

burger-g10c95a734_1920.jpgDu warst felsenfest davon überzeugt, dass deine Food Truck Idee und deine Produkte voll einschlagen werden. [Mehr lesen…]

 Die Preise für Benzin und Lebensmittel steigen - was tun? ~/?x=entry:entry220314-231647 2022-03-14T23:16:47+00:00 2022-03-14T23:16:47+00:00

super-g9bf86f978_1920.jpgHeute erst rief mich die Kundenmanagerin meiner Hauptbezugsquelle an: “Hallo, wie geht’s Ihnen. [Mehr lesen…]

 Haben E-Autos im Foodtruck Business eine Chance? Ein Kommentar. ~/?x=entry:entry220307-090504 2022-03-07T09:05:04+00:00 2022-03-07T09:05:04+00:00

charging-station-gbcb233d85_1920.jpgDas Thema Nachhaltigkeit gewinnt in unserer aller Alltag immer mehr an Bedeutung. [Mehr lesen…]

 Alles eine Frage der Haftung? – Rechtsformen für einen Food Truck ~/?x=entry:entry220301-092636 2022-03-01T09:26:36+00:00 2022-03-01T09:26:36+00:00

startup-gea3c92d50_1920.jpgWelche Rechtsform ist für einen Foodtruck geeignet?

Kurz vorweg: Pauschal lässt sich diese Frage nicht beantworten. [Mehr lesen…]

 Food Trucks und das Thema GEMA ~/?x=entry:entry220222-104704 2022-02-22T10:47:04+00:00 2022-02-22T10:47:04+00:00

radio-g6fe912afa_640.jpgVor kurzer Zeit erreichte mich ein Brief der GEMA, in dem für eine Lizenz geworben wurde. [Mehr lesen…]

 Warum Social Media alleine für deine Vermarktung nicht ausreicht ~/?x=entry:entry220213-172853 2022-02-13T17:28:53+00:00 2022-02-13T17:28:53+00:00

apps-gf5f604d47_640.jpgViele Foodtrucker legen den Fokus ihrer Vermarktung auf Social Media, insbesondere auf Facebook und Instagram. [Mehr lesen…]

 Foodtruck eröffnen als Quereinsteiger - Ist das möglich? ~/?x=entry:entry220207-231759 2022-02-07T23:17:59+00:00 2022-02-07T23:17:59+00:00

man-g8750ad4f6_640.jpgNicht selten höre ich die Frage: “Und du bist gelernter Koch, oder?” Natürlich kommt sie nicht an meinen Mittagsstandorten, die ich seit Jahren bediene, sondern viel mehr bei Caterings, wenn sich ein Gast mit mir unterhalten möchte. [Mehr lesen…]

 Neues Video: 13 Dinge, die man beim Food Truck Kauf beachten sollte ~/?x=entry:entry220206-230037 2022-02-06T23:00:37+00:00 2022-02-06T23:00:37+00:00

Food-Truck-Kauf-beachten.jpgIm neuen Video der Reihe Foodtrucking richtig gemacht geht es um den Food Truck Kauf. [Mehr lesen…]

 Neues Video: Was kostet es, einen Foodtruck zu gründen? ~/?x=entry:entry220130-124033 2022-01-30T12:40:33+00:00 2022-01-30T12:40:33+00:00

Thumbnail_Kosten-Erffnung.jpgQuereinsteiger, Gastronomie-Neulinge, aber auch Gastronomen, die ein weiteres Geschäftsmodell erschließen wollen, habe meist gar keinen Ahnung, wie viel es kostet, einen Food Truck zu eröffnen. Hier eine kleine Orientierungshilfe.